Ekstraksiyon

Küspede kalan %14-18 yağın solvent(çözücü) kullanılarak alınması işlemidir.

1.Küspede kalan  yağın solvent kullanılarak alınması

2.Yağlı çözeltinin destilasyonu ve yağın alınması

3.Küspede kalan hexanın küspenin ısıtılarak ve direkt buharla toasterda uzaklaştırılması

4.Her iki işlemde buharlaştırılan hexanın kondenserlerde yoğuşturularak geri kazanılması işlemlerinden ibarettir.